2013年4月15日 星期一

食品技師/新法上路 食品技師證照夯


2013/04/15

【聯合報╱記者曹以會/台北報導】

由於市場需求增加,食品技師專技高考,從民國100年起每年舉辦兩次,今年是在6月及12月舉辦。

考試科目包括:食品衛生安全與法規、食品加工學、食品分析與檢驗、食品微生物學、食品工廠管理、食品化學等六科,所有科目均為申論題,每科100分,錄取標準為全程到考總人數的16%,且平均每科分數50分以上,任一科目都不得為零分。

因為錄取分數門檻為50分,很少有錄取滿16%的情形出現,101年第二次考試,報名2595人,到考1452人,錄取126人,錄取率只有8.68%。

由於從2012年起,依照衛生署規範,食品業者實施食品安全管制系統應設立管制小組,其成員至少1人應具備食品技師證書,因此食品技師的市場需求量大,但考取證照者少,考上證照等乎於是保證有工作。


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http://mag.udn.com/mag/edu/storypage.jsp?f_MAIN_ID=478&f_SUB_ID=5568&f_ART_ID=450762

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